BEZA KEK SPAN & KEK CHIFFON
Ramai sebenaqnya yang keliru antara kek span dengan kek chiffon. Dua-dua nampak lembut, fluffy. Macam mana nak bezakan? Jangan risau, kalau hampa tak tau nak bezakan antara dua jenis kek ni, hampa tengok saja pada bahan-bahan yang digunakan pada tekstur kek. KEK SPAN adalah kek yang paling asas, hanya diperbuat daripada telur, gula, dan tepung. … Read more