Jom CikDyg nak kongsikan dengan hampa resepi kek batik yang bukan biashe-biashe ni, tekstur super moist dan rasa coklat tu memang kaw kaw cayaq di mulut baq hangg.
BAHAN-BAHAN:
(Bahan A)
- Setengah ketoi butter
- 5biji telur Gred A
- Satu cawan Milo
- 3/4 cawan tepung gandum
- 1/2 tin susu pekat
- 2 camca besar gula
- Secubit garam
(Bahan B)
- 250g biskut marie
CARA-CARA:
- Kisarkan kesemua bahan A sehingga sebati.
- Masak di atas dapur dengan api yang perlahan dan masak sehingga pekat.
- Masukkan bahan B. Kacau sebati.
- Tuangkan ke dalam bekas dan lenyekkan sehingga padat.
Bahan Coklat Ganache
- 200g coklat coin
- 150g whipping cream
CARA-CARA:
- Panaskan whipping cream dan masukkan Coklat.
- Kacau sehingga sebati. Tuangkan di atas kek.
- Sejukkan sebelum dipotong.
SELAMAT MENCUBA
